界面張力儀測(cè)試原理

界面張力儀測(cè)試原理
（界面張力儀）表面張力γ是指作用于液體表面單位長(zhǎng)度上使表面收縮的力，或者說(shuō)液體表面相鄰兩部分間單位長(zhǎng)度內(nèi)相互牽引的力，它是分子力的一種表現(xiàn)，其方向與液面相切。由于表面張力的作用,使得液滴的形狀總是趨向于球形。液體的表面張力越大，其液滴的形狀越接近于球形、越難于在固體平面上散開(kāi)來(lái)。同時(shí)，絕大多數(shù)的液體表面張力是隨著溫度的增加而降低，所以，表面張力的大小，不僅與液體種類(lèi)、性質(zhì)和組成有關(guān)，而且和溫度以及與它相接觸的另一相物質(zhì)的種類(lèi)、性質(zhì)和組成等有關(guān)。對(duì)于洗滌、潤(rùn)濕、乳化和其它表面相關(guān)問(wèn)題，γ可以特別靈敏的進(jìn)行表征。
界面張力儀采用的測(cè)量方法為威廉（Wilhelmy）片法。該方法的測(cè)量原理：測(cè)量部分是一個(gè)垂直懸掛的鉑片，其幾何形狀已知，鉑片表面進(jìn)行了粗糙化處理以提高其潤(rùn)濕性。裝有待測(cè)液體的容器緩慢上升，直至鉑片的底邊與液面接觸，由于表面張力的存在，液體對(duì)鉑片產(chǎn)生一個(gè)向下的拉力Fw稱(chēng)為Wilhelmy力。

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